Банкетное меню

Предлагаем три варианта банкетного меню для вашего праздника, а также меню для проведения фуршета. Ознакомьтесь с нашими предложениями и ценами.

Фуршетное меню 1500 руб.

Скачать фуршетное меню в формате PDF

Для организации фуршета рекомендуем легкие закуски и напитки!

Холодные закуски. (80 гр.)

• Греческий салат  Помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр Фета, салат Айсберг, маслины, специи, зелень.
• Рыбная композиция Нежные ломтики форели пряного посола, креветки, икра мосаго, маслины, лимон.
• Букет из мясных деликатесов Буженина  пряная, колбаса с/к, кура печеная, ветчина, зелень, оливки.
• Сырная композиция Ассорти из мягких и твердых сортов сыра, зелень, оливки, виноград, орехи.
• Рулет в лаваше «Заморский»  с сыром и красной рыбой. Форель х/к, сыр творожный, фирменный соус, чеснок, зелень, специи.
• Томато-мацарелла  Помидоры, мацарелла, чеснок, фирменный соус, зелень.
• Салат «Столичный» в тарталетках куриное филе, картофель, морковь, яйцо, огурцы свежие, огурцы конс., фирменный «белый соус», специи, зелень.
• Фруктовая композиция Апельсины, яблоки, киви, виноград, черешня, ягоды, банан.
• Хлебная корзина.

Напитки

• Морс натуральный из свежих ягод и фруктов.

Банкетное меню 1900 руб.

Скачать банкетное меню (1900 руб.) в формате PDF

Холодные закуски. (80 гр.)

• Овощное ассорти Помидоры, огурцы, сладкий перец, маслины, зелень.
• Рыбная композиция Нежные ломтики форели пряного посола, креветки, икра мосаго, маслины, лимон.
• Букет из мясных деликатесов Буженина  пряная, колбаса с/к, кура печеная, ветчина, зелень, оливки.
• Рулетики ветчинные (баклажановые) с сыром Ветчина (баклажаны), сыр, фирменный соус,  чеснок, зелень, грецкий орех, специи.
• Фруктовая композиция Апельсины, яблоки, киви, виноград, черешня, ягоды, банан.

Салаты (100 гр., два на выбор)

• Сельдь под шубой Сельдь,  свекла, яйцо, картофель, морковь, лук,  майонез.
• Столичный с курицей Нежное филе курицы, картофель, томаты, сыр, салатная заправка.
• Английский с языком Язык говяжий, картофель, яйцо, огурец соленый, зелень, заправка.
• Купеческий Говядина, картофель, яйцо, огурцы , оливки, зелень, фирменный соус.
• Оливье Колбаса вареная ,яйцо, картофель, горошек зеленый, огурцы соленые, майонез.
• Греческий Помидор, болгарский  перец, огурец, сыр Фета, маслины, оливковое масло.

Горячие блюда (150гр., на выбор)

• Кета запеченая в сырном соусе.
• Куриный рулет по-царски.
• Свинина запеченная с грибами и сыром.
• Шашлык свиной или куриный.
• Люля-кебаб.

Гарниры (150гр., на выбор)

• Картофель запеченный.
• Рис.
• Овощи на гриле.

Напитки (250 мл)

• Морс ягодный

• Хлебная корзина

Банкетное меню 2300 руб.

Скачать банкетное меню (2300 руб.) в формате PDF

Холодные закуски. (80 гр.)

• Овощное ассорти Помидоры, огурцы, сладкий перец, маслины, зелень.
• Рыбная композиция Нежные ломтики форели пряного посола, креветки, икра мосаго, маслины, лимон.
• Букет из мясных деликатесов Буженина  пряная, колбаса с/к, кура печеная, ветчина, зелень, оливки.
• Рулетики ветчинные (баклажановые) с сыром Ветчина (баклажаны), сыр, фирменный соус,  чеснок, зелень, грецкий орех, специи.
• Селедочка по-русски Селедка, картофель запеченный, лук, зелень, специи, горчичный соус.
• Фруктовая композиция Апельсины, яблоки, киви, виноград, черешня, ягоды, банан.

Салаты (100 гр., два на выбор)

• Сельдь под шубой Сельдь,  свекла, яйцо, картофель, морковь, лук,  майонез.
• Столичный с курицей Нежное филе курицы, картофель, томаты, сыр, салатная заправка.
• Английский с языком Язык говяжий, картофель, яйцо, огурец соленый, зелень, заправка.
• Купеческий Говядина, картофель, яйцо, огурцы , оливки, зелень, фирменный соус.
• Оливье Колбаса вареная ,яйцо, картофель, горошек зеленый, огурцы соленые, майонез.
• Греческий Помидор, болгарский  перец, огурец, сыр Фета, маслины, оливковое масло.

Горячая закуска (120гр., на выбор)

• Жульен с курицей и грибами.
• Фирменный пирог с курицей и грибами.

Горячие блюда (150гр., на выбор)

• Кета запеченая в сырном соусе.
• Куриный рулет по-царски.
• Свинина запеченная с грибами и сыром.
• Шашлык свиной или куриный.
• Люля-кебаб.

Гарниры (150гр., на выбор)

• Картофель запеченный.
• Рис.
• Овощи на гриле.

Напитки (250 мл)

• Морс ягодный

• Хлебная корзина

Банкетное меню 2800 руб.

Скачать банкетное меню (2800 руб.) в формате PDF

Холодные закуски. (80 гр.)

• Овощное ассорти Помидоры, огурцы, сладкий перец, маслины, зелень.
• Рыбная композиция Нежные ломтики форели пряного посола, креветки, икра мосаго, маслины, лимон.
• Букет из мясных деликатесов Буженина  пряная, колбаса с/к, кура печеная, ветчина, зелень, оливки.
• Сырная композиция Ассорти из мягких и твердых сортов сыра, зелень, оливки, виноград, орехи.
• Рулетики ветчинные (баклажановые) с сыром Ветчина (баклажаны), сыр, фирменный соус,  чеснок, зелень, грецкий орех, специи.
• Селедочка по-русски Селедка, картофель запеченный, лук, зелень, специи, горчичный соус.
• Томаты Моцарелла Помидоры, моцарелла, фирменный соус, чеснок, грецкий орех, зелень.
• Соленья из бочонка Корнишоны, грибочки, оливки, морковь по-корейски, патиссоны.
• Фруктовая композиция Апельсины, яблоки, киви, виноград, черешня, ягоды, банан.

Салаты (100 гр., ТРИ на выбор)

• Сельдь под шубой Сельдь,  свекла, яйцо, картофель, морковь, лук,  майонез.
• Столичный с курицей Нежное филе курицы, картофель, томаты, сыр, салатная заправка.
• Английский с языком Язык говяжий, картофель, яйцо, огурец соленый, зелень, заправка.
• Купеческий Говядина, картофель, яйцо, огурцы , оливки, зелень, фирменный соус.
• Оливье Колбаса вареная ,яйцо, картофель, горошек зеленый, огурцы соленые, майонез.
• Греческий Помидор, болгарский  перец, огурец, сыр Фета, маслины, оливковое масло.
• Аляска Горбуша, картофель, морковь, сыр, фирменный соус, зелень, икра мосаго.
• Цезарь (курица/креветки) Салат «Айсберг», куриное филе/креветки, соус «Цезарь», помидоры, сыр, гренки, яйцо, зелень.

Горячая закуска (120гр., на выбор)

• Жульен с курицей и грибами.
• Фирменный пирог с курицей и грибами.

Горячие блюда (150гр., на выбор)

• Кета запеченая в сырном соусе.
• Куриный рулет по-царски.
• Свинина запеченная с грибами и сыром.
• Шашлык свиной или куриный.
• Люля-кебаб.

Гарниры (150гр., на выбор)

• Картофель запеченный.
• Рис.
• Овощи на гриле.

Напитки (250 мл)

• Морс ягодный

• Хлебная корзина